Unsere Menüvorschläge

Holen Sie sich schon mal Appetit!

Unsere beliebtesten und aktuellen Menüs finden Sie nachfolgend aufgeführt und beschrieben. So können Sie sich bequem von zuhause aus kulinarisch inspirieren lassen und für Ihre Familienfeier das passende Menü zusammenstellen.

Menü 1:

Schwalinger Hochzeitssuppe

gemischte Salatplatte

Schweinefilet und Rinderschmorbraten mit hausgemachter Kräuterbutter dazu frische Champignons und Soße,
Heidekartoffeln und Kroketten
sowie einer Gemüseplatte je nach Saison

 Vanilleeis mit heißen Kirschen
sowie einer Schokoladencreme

Wahlweise wird das Vanilleeis auch mit frischen Früchten der Saison serviert. Alternativ zur Schokoladencreme bieten wir eine Schwarzwaldcreme, Welfenspeise oder Himbeercreme an.

Menü 2:

Schwalinger Hochzeitssuppe

gemischte Salatplatte

Schweinefilet mit hausgemachter Kräuterbutter
Damhirsch mit Birnen und Preiselbeeren
dazu frische Champignon und Soße,
Heidekartoffeln und Kroketten
sowie einer Gemüseplatte je nach Saison

hausgemachtem Rotkohl

Vanilleeis mit heißen Kirschen
sowie einer Schwarzwaldcreme

Menü 3:

Schwalinger Hochzeitssuppe

Schale mit buntem Eisbergsalat

Schweinefilet und Hähnchenbrust
mit hausgemachter Kräuterbutter,
dazu frische Champignon und Championrahmsoße,
Heidekartoffeln und Kroketten
sowie einer Gemüseplatte je nach Saison

mit Hollandaise

Vanilleeis mit heißen Kirschen
sowie Himbeercreme

Menü 4: Buffet

Schwalinger Hochzeitssuppe (am Tisch serviert)

Kalt-Warmes Buffet mit
Schweinekrustenbraten und Rinderschmorbraten mit frischen Champignons,
Heidekartoffeln, Kroketten und Soße sowie Gemüse je nach Saison

verschiedene frische und Majonaisesalate, gemischte Fischplatten, eine Brotmolle, bunte Käseplatten
und verschiedenen leckeren Überraschungen

Obstsalat, Rote Grütze mit Vanillesoße und Schokoladencreme

Preise zu den Menüs teilen wir gern auf Anfrage mit.